탕수육 소스 만드는법
이연복의 탕수육 소스 만드는법이 화제다.
이연복은 과거 방송된 tvN 예능프로그램 ‘택시’에 게스트로 출연해 자신 만의 탕수육 비법을 공개했다.
이날 MC 오만석은 화제의 이연복 탕수육을 시식하고 “소스가 너무 진하지도 않고 딱 적당하게 담백하고 맛있다”라고 감탄했다.
이어 오만석은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 탕수육 조리법을 물었고, 이연복은 만능 소스 레시피를 공개했다.
조리법은 의외로 간단했다. 설탕에 식초, 간장과 치킨스톡을 넣고 졸여준 이후 소금으로 간을 하면 탕수육 소스가 완성된다. 이연복은 “이 소스를 식혀 고기 튀김에 부어주면 된다”고 덧붙였다.
이윤지 기자 (life@etnews.com)