삼각김밥 만드는법에 대해서 많은 이들의 관심이 높아지고 있으며 삼각김밥의 간단한 레시피가 시선을 사로잡았다.
삼각김밥을 만들기 위해서는 먼저 잘 만들어진 밥, 다진 쇠고기(또는 캔참치), 김밥용 김, 소금, 식용유, 참기름, 간장, 설탕, 마늘, 깨소금, 후춧가루 등 기호에 맞는 재료들을 준비해도 좋다.
이후 볼에 적당량의 밥, 참기름, 소금으로 간을 해 주걱을 이용해 잘 섞어준 뒤, 김을 길게 4등분으로 잘라놓고, 삼각김밥에 넣을 쇠고기에 간장, 설탕, 참기름, 깨, 마늘, 후춧가루를 넣고 잘 버무려 재워놓고 프라이팬에 볶아놓는다.
이어 삼각김밥 틀이 있다면 틀을, 없다면 손을 이용해 밥에 양념된 볶음 쇠고기를 넣어 삼각형 모양으로 만들어 놓고 4등분 된 김을 잘 감싸주면 영양가 좋은 삼각김밥이 완성된다.
한편 삼각김밥에는 쇠고기 뿐만 아니라 마요네즈 섞은 참치, 명란젓, 볶은 버섯, 연어, 치즈 등을 넣어도 좋다.
이윤지 기자 yjlee@etnews.com