닭개장 끓이는 법
닭개장 끓이는 법이 화제인 가운데 라면과 닭개장의 환상적인 조화를 만드는 요리 비결가 눈길을 끈다.
양지훈 셰프는 과거 종합편성채널 TV조선 `인스턴트의 재발견, 간편밥상` 2회에 출연, 라면을 이용한 요리를 선보였다.
그는 이날 방송에서 평소 자주 만들어먹던 닭개장과 라면을 활용한 `닭개장 라면`을 선보여 화제가 됐다.
특히 양지훈 셰프는 "닭개장 라면의 포인트는 마늘"이라고 강조하며 마늘로 우려낸 국물이 중요하다고 전했다.
또한 그는 마늘 으깨는 법, 계란 푸는 법 등 각종 요리 팁을 알려주며 시청자들의 호응을 이끌어냈다.
이윤지기자 life@etnews.com