거꾸로 식사법이 새로운 다이어트 방법으로 화제를 모으고 있다.
거꾸로 식사법은 지난 1월 방송된 KBS2 `비타민`에서도 소개된 바 있다.
방송에서 이시형 박사는 거꾸로 식사법은 과식 위험성을 감소시켜 다이어트에 도움을 준다고 밝혔다. 또한, 식사를 하기 전에 과일 등을 먹어 포만감을 느끼는 것도 과식을 막는데 효과적이라고 말했다.
거꾸로 식사법의 방법은 후식, 반찬, 밥 순으로 먹어 식사 순서를 뒤바꿔 섭취하면 된다.
거꾸로 식사법이 체중감량에 효과적인 원리는 채소류를 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 먹게 되면 포만감이 높아져 탄수화물 섭취를 줄일 수 있기 때문이다.
거꾸로 식사법으로 실제 감량을 한 스타들의 경험담도 공개되며 더욱 관심이 모아지고 있다. 미스코리아 출신 박샤론도 `거꾸로 식사법`을 통해 출산 후 20kg 감량에 성공했다고 밝히기도 했다.
김현이 (life@etnews.com)